一個可行性高的紅薯淀粉加工項目所需的各種淀粉加工相關(guān)設(shè)備在條件允許的情況下配備成套為第一選擇，加工使用的淀粉加工設(shè)備及其他各種機(jī)械強(qiáng)調(diào)要有較高的可靠程度，能夠滿足工藝的要求，高質(zhì)量完成淀粉加工所有工序的加工任務(wù)。這就要求淀粉加工設(shè)備使用壽命長、維修性好、標(biāo)準(zhǔn)化自動化水平高、互換性好。而且結(jié)構(gòu)緊湊、重量輕、體積小、操作和使用靈活方便。

薯類淀粉加工的機(jī)械制造廠全國有很多家，具體應(yīng)該通過綜合比較選擇適合得淀粉加工設(shè)備，同時應(yīng)注意不要盲目選擇配套，提前做好研究與實地考察。

不同規(guī)格的淀粉加工廠，淀粉加工工藝都有所不同，因此根據(jù)工藝要求選擇出的淀粉加工機(jī)械設(shè)備，要對設(shè)備的型號、規(guī)格、性能、生產(chǎn)能力、電機(jī)功率、外形尺寸、重量、價格、生產(chǎn)廠家等重要的細(xì)節(jié)問題全面考慮到。

另外就是在設(shè)備的布置規(guī)劃上，應(yīng)當(dāng)保證設(shè)備的布置充分滿足淀粉加工流程的流水性、順暢性。

主車間平面布置的形式力求簡單、穩(wěn)固而實用，生產(chǎn)過程中連續(xù)性的設(shè)備彼此靠近，并保持使用中必需的間距，便于維修操作。同時全廠淀粉加工設(shè)備要保證原料、半成品和成品的極短運(yùn)輸線路，并盡可能利用加工過程中的物料自動流送，降低能源消耗。

1.?比如淀粉沉淀池凈化工藝要用到的沉淀池，該容器池底至少要高出地面1米左右，這樣能使凈化后的淀粉乳漿自動流入下一工段的分離機(jī)中，減少導(dǎo)入動能；

2.?凈化設(shè)備與漏粉設(shè)備也要放置的近一些，以便于脫水后的淀粉就近送入漏粉車間的設(shè)備中和面攪勻；

3.?漏粉設(shè)備與冷凍設(shè)備也要近距離放置，方便上桿后的粉條就近送入冷凍車間老化；

4.?冷凍設(shè)備則要與曬場相連、然后緊接著是包裝車間、庫房。這樣的合理布置能夠減少運(yùn)輸路線的無謂延長，降低運(yùn)輸距離和受到污染的幾率。

廠房設(shè)計規(guī)劃合理、設(shè)備放置布局合理、省工節(jié)能，做到高效率低成本生產(chǎn)。

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