河南省方城縣固德威薯業設備廠研制的東北大拉皮機近日投放市場，結束了東北大拉皮不能機械化生產的歷史。

東北拉皮是東北的名小吃，以其色澤晶瑩透亮，入口滑爽、勁道，質感細膩而深受消費者喜愛，長期以來受加工方式的限制，以手工制作為主，加工效率低，勞動強度大，且衛生程度差。?

河南省方城縣固德威薯業專門針對東北大拉皮的生產工藝，以手工加工原理為基礎而設計出新型拉皮機，該機采用三級蒸煮方法，生產的拉皮晶瑩透明，韌性強，口感好，每小時可生產250公斤濕東北大拉皮，每小時耗電僅0.5度，2-3人操作，每公斤淀粉可生產拉皮3.5-6公斤，適合于以批發為主的東北大拉皮業主使用。